2014年4月21日 星期一

20140421 : 羅山 溫媽媽火山豆腐 DIY


風景區羅山瀑布附近的羅山泥火山 , 其噴出的泥漿成弱鹼性 , 在泥漿沈澱之後,將浮在上層的鹹水做為天然鹽滷,用來取代豆腐製作過成中須加的石灰水 , 這樣製作出來的豆腐 , 別具一番滋味 !

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